Siapa sih yang nggak kenal cilok? Camilan khas Indonesia ini jadi favorit banyak orang, dari anak kecil sampai orang dewasa. Teksturnya yang kenyal dipadu dengan bumbu kacang yang gurih bikin siapa pun susah berhenti ngemil. Cilok, alias "aci dicolok," memang juara untuk menemani waktu santai. Mau disajikan sebagai camilan sore atau jadi teman nonton drama favorit, cilok selalu pas di hati dan di lidah.
Nggak perlu jago masak untuk bikin cilok sendiri di rumah. Kamu cuma butuh bahan-bahan sederhana seperti tepung tapioka, tepung terigu, bawang putih, garam, merica, dan air hangat. Campurkan semuanya, uleni sampai kalis, lalu bentuk bulat-bulat kecil. Setelah itu, rebus cilok hingga mengapung. Mudah banget, kan? Tinggal tambahkan saus kacang, kecap, atau sambal sesuai selera, dan cilok buatanmu siap disantap!
Penasaran pengen nyoba bikin cilok? Yuk, cobain resep cilok sederhana yang pasti berhasil! Siapkan 150 gram tepung tapioka, 50 gram tepung terigu, 2 siung bawang putih halus, 1/2 sendok teh garam, 1/4 sendok teh merica, dan 200 ml air panas. Campur bahan kering, tuang air panas perlahan sambil diaduk, lalu uleni hingga adonan bisa dibentuk. Setelah direbus, jangan lupa tambahkan bumbu kacang: goreng kacang tanah, haluskan, lalu campur dengan bawang putih, cabai, gula merah, dan air. Cilok lezat siap menemani harimu!